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「【限定】鶏白湯らぁ麺醤油+特製 1000+300円」@PIZZERIA MIAの写真R6.5.26(日)8:45 代官町のピッツェリアミーアさんで月末の日・月限定でラーメンを提供。毎月メニュー等は変わるみたいで、今回は鶏白湯ラーメンを提供とのことで訪問です。なお、日曜は朝ラー、月はランチの営業で、今回は朝訪問。9時近くになってから順番にオーダー確認が入り、なかなか人がたくさん入っていたので提供までは40分ほど。メニューは鶏白湯の醤油、塩があり、醤油と特製トッピング付き(300円)でオーダーです。

スープはガツンと濃厚な鶏の味を楽しめるとろみのある鶏白湯で、醤油の味も濃いめでパンチがあります。朝から塩分高めの濃厚鶏白湯を食べて元気が出ますね。鶏は伊達鶏の丸と若鶏に親鶏のガラ、モミジを使用しているとのことで、唇がカピるような濃厚な白湯スープは濃厚民族には嬉しい味わい。少し飽きは感じやすいかもですが、最後はスープも飲み干しちゃいました。麺は弾力のある細麺で、しっかりとスープと絡みます。

具はチャーシュー、味玉、ネギ、海苔。チャーシューは基本装備で鶏が1枚、特製分で鶏+2枚と豚。鶏はしっとりとした胸肉かな?山椒でマリネしているようです。豚はしっとりと柔らかく美味。味玉は程よくとろみがあり、最後はスープ完飲。

ガツンと濃厚な鶏白湯に満足。毎月、月末にラーメンを提供するようなので、また気になるメニューのときに訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
唇カピるくらいの濃厚素敵です
朝からガッツリですね!
パンチがあって特製仕様で具材豊富
月末、気になるメニューあれば
毎月楽しめそうですね

キング | 2024年5月30日 12:11

こんにちは。

唇カピカピでも飲み干すとはさすが若い。
青森って横文字のお店多いですね。

glucose | 2024年5月30日 12:32

potiさん、こんにちは!

登録&初レビューお疲れ様ですm(__)m
同じ小麦粉つながりとはいえ、ピザ屋さんでラーメンとは珍しいです(+o+)
日付限定で提供しているとは思えない本格派ですね♪

つちのこ | 2024年5月30日 13:04

どもです。
朝から濃厚鶏白湯完飲とはさすがです。
東北北3県は血圧高めなのでご注意あれ😝

素敵なお店の初レポートお疲れ様です◎

ラーメンとピザでビールが呑みタイガース♪

虎ん黄色 | 2024年5月30日 16:02

potiさん こんにちは😋

オシャレなラーメンですね〜
街もお店もオシャレだし!
代官山にはもう何年も行ってないですね。
フットワークも体重も重いので😢

ヨコべー | 2024年5月30日 16:25

こんにちは。
初レポ乙です。
ピザ屋さんが月1ラーメンとは面白いですね。
ピザ屋さんらしい限定を期待します。

kamepi- | 2024年5月30日 16:28

こんにちは!
塩分濃度高めのガッツリ鶏白湯・・
こういう感じはあまり経験無いので
神奈川にもあるかな?です。

eddie | 2024年5月30日 16:38

こんばんは!

ピザ専門店が、🍜を提供するとは珍しいですねェ~
濃厚民族じゃなくても、魅力的なビジュアルのような😊

こんばんはぁ~♪
カンテサンスってフレンチの名店ですよね。
もちろん行ったことはありませんが名前だけは知っています。
そこ出身でピザをやるのも凄いし、ラーメンまでやっちゃう店主さん
凄いですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年5月30日 20:03

こんばんは😃

登録&初レポお疲れ様でした。
モコさんと丸かぶりの感想です。
ラーメンって儲かるかどうかは別にして
モチベーションの対象なんですかね。

としくん | 2024年5月30日 22:47

こんばんは!
ピザ屋さんがラーメン!?
しかも鶏白湯とは!!!
ピザに鳥って使われないですよね??
なので発想が凄いなーと感心しました👍

ダイエットマン | 2024年5月31日 00:09

おはようです

初レポお疲れ様です。
ピザ屋さんでのラーメンですか。
今はこんな二毛作もアリですね。
唇がカピる程の濃厚さに醤油が濃いめとは濃厚民族の方には満足ですね。
私は微妙です😅

黄門チャマ | 2024年5月31日 04:35

登録&初レポ乙です
ピザ屋さんがラーメンですか
あまり聞いたことのないパターンですね
どんなラーメンなのか興味湧きます

RAMENOID | 2024年5月31日 05:33

Potiさん、
基本ピザ屋さんなんですかね。そこでラーメン提供とは面白いですね。

まなけん | 2024年5月31日 06:00

potiさん、おはようございます。

シャレた感じの店もピザが本来の姿ですね🍕
こんな感じの業種を越えたラーメンもいいものですね🍜

ひゃる | 2024年5月31日 06:58

おはようございます〜
カピカピいいですね〜
こういうスープ久しくいただいてないのでソソられますね〜
定期的にこのようなクオリティーの高い限定やってくれるのは嬉しいし通いたくなりますね!

らーめんじじぃ | 2024年5月31日 07:57

鶏胸?肉の上の葉は、山椒でしょうか。
濃厚鶏白湯に、山椒の香りは合いそうだなぁと、ふと。

おゆ | 2024年5月31日 12:45

ガツン鶏白湯は久しく食べてないので何処かで提供しているお店ないですかね?

川崎のタッツー | 2024年6月3日 07:57

続いてどうも~!

登録&初レポお疲れ様です。
ピザ屋サンがラーメンですか~?
でも、美味しそうですし今後も楽しみなお店がオープンしましたね!

バスの運転手 | 2024年6月3日 10:04