今日初めて行ってみたお店。
昼過ぎの少し遅い時間に行ったものの、行列が。
なんかおしゃれで清潔感ある店内で、客層も若い方が多いような。
二郎系だけど入りやすい雰囲気のお店ですね。
とりあえず麺量は200gあれば満足できそうなので小ラーメンを。
ほぐし豚100円も惹かれましたけど、初めての店だとどんなものかわからないので今回は無し。

野菜は増やしませんでしたけど、増やしても大丈夫そうな量ですね。
もやしの茹で加減もいい感じ。
麺は平麺ですが、少しやわらかめですね。硬めにしてもらうこともできるのかな。
スープは背脂無し（背脂を足すこともできる）ですが、透明な脂が多くかなりこってり。
そしてかなり塩気が強いですね。
味薄め、脂を少な目、でもちょっとだけ背脂は欲しい。そんなわがままはだめですかね・・・
自分には合わないバランスでしたが、基本的にはかなり美味しいと思います。
そしてチャーシューがすごく美味しかった。これはほぐし豚も期待できそう。

いいお店だと思うのですが、自分の好みのバランスとは違ったなと。
細かい注文OKなのかがわかりかねますが、もしかしたらつけ麺だといい感じになりそう。
店員さんの威圧感もないですし、水も美味しい。すごくいいお店だと思います。