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90点
キャベツチャーシューメン、中盛、固め[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 中島家（神奈川県横浜市神奈川区）けＮぢ

「キャベツチャーシューメン、中盛、固め」@横浜家系ラーメン 中島家の写真麺は短め中太のストレート。
固めオーダーで。
スープは家系豚骨醤油。
鶏強めで、塩っぱめのマイルド。
スープは熱々が欲しい。
食べ応えのあるチャーシュー5枚。
どっさりキャベツ。
海苔、ほうれん草、ねぎ。
堪能して完食。

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