Item: 巻き鮨 中華そば 浜八 横浜ランドマークタワー店
Rating: 84
Author: バスの運転手

84点

5月25日(土)

この日は奥さんのお供で「いきものがかり」のコンサートで横浜に来たので開演前の腹ごしらえで施設隣りのコチラに来ました。

場所柄、沢山のお店が入ってますが寿司とラーメンが食べられてアルコールが飲めるとの事でコチラに決定。

調べてみると横浜に展開している「魚と酒はなたれ」と言う居酒屋の直営店「すし釣りきん」と言うお店が「煮干しラーメン凪」さんとコラボ？監修しているお店があって、そんな流れからコチラも生まれたと想像。

奥さんは「利尻昆布と煮干し追いかつお中華そば」と「いくら小丼」のセットを自分は「貝だし追いかつお中華そば」と赤酢しゃり5貫セットをチョイス。

すると、その日の日替り5貫も同価格で食べれると聞いてソチラを。
と、アルコールのラインナップに日本酒が無いので一応聞いてみますが無いとの事で生ビールをお願い。

直ぐに提供され乾杯〜♪

その後、寿司も提供され、続いてラーメンも。記念撮影してから頂きました。

さて、先ずラーメンですが先に鰹節が入った茶漉しが届けられラーメンが配膳されたらスープに15秒程、沈め「追いかつお」を楽しめるようになってます。

非常に面白い試みではありますが肝心の貝の風味は弱くちょっと拍子抜けな感じです。
但し、熱々で昆布等の旨味は十分で普通以上に美味しいですよ♪

麺は加水率高めの平打ち太ちぢれ麺。
茹でる前に手揉みした事で緩いちぢれがあるますがツルプリ食感でメチャ好み。麺量は160g位ありそうです。後で聞いたのですが「すし釣りきん」では「だるま製麺」を使っているそうですがコチラでは「村上朝日製麺」を使用しているとの事です。

具はチャーシューにメンマ、海苔、ナルト、青ネギです。

チャーシューはバラっぽい煮豚で見た目柔らかそうなんだけど筋っぽいのか噛みきれずチト残念w

メンマは太い材木タイプ、コチラはサクッと噛みきれ味付けも良いです。

海苔は風味の良い上質な物で青ネギはシャキシャキの九条ネギで美味しかったです♪

ちなみに寿司もメチャクチャ美味しかったのですが生物食べながらビール飲むのって自分の場合まず無いので、その旨みは半減w

やっぱり、ココはポン酒で食べたい。

今回の日替り5貫は左から太平洋の「本まぐろ中とろ」
太平洋の「ばちまぐろ赤身」
岸和田の「沖ぼら」
富山県魚津の「ふくらぎ」
長崎県対馬の「真あじ」。

ちなみにシャリは赤酢、ガリは鮨に合う旨味のある富山名物の昆布を合わせたものを添えてあります。

新鮮な寿司とアルコールが飲めてラーメンが食べられる。とっても素敵な事なんだけど日本酒が飲められば更に最高だったなぁ･･･w

ご馳走さまでした〜♪

ちなみに、この後は隣りの東急スクエアに移動→生クリームのミルクパンケーキとシフォンケーキを食べて「いきものがかり」のコンサートに挑みオジサンもタオル回して頑張りましたw(笑)