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10:15頃の到着。先待ちおよそ20名。店の周囲にあるカラーコーンに沿って待ちます。並びが多いせいか定刻より前にオープン。店主の案内により店内へ。食券を買い席に座ります。お好み→かため、濃い口、多め並び始めおよそ70分後に着丼。スープを一口含めばコレコレ！と言わんばかりにガツンとしたものにテンションがアガります。麺も負けじと力強い。半レアなチャーシューは燻香が漂い技術の高さが窺えます。しっかりとしたレン草も多めで◎賄い飯しに無限やグリーン、チップでカキ込んだ。列の整理から客対応まで店主自ら率先してやっている姿は感銘を受けました。やはり本物の家系イズムが流れていると実感。また一つ名店が幕を閉じますね。ご苦労様でした、そしてありがとうございます。これからの人生も応援しております！大変美味しかったです、ご馳走様でした！！
麺パイチン
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
店の周囲にあるカラーコーンに沿って待ちます。
並びが多いせいか定刻より前にオープン。
店主の案内により店内へ。食券を買い席に座ります。
お好み→かため、濃い口、多め
並び始めおよそ70分後に着丼。
スープを一口含めばコレコレ！と言わんばかりにガツンとしたものにテンションがアガります。麺も負けじと力強い。
半レアなチャーシューは燻香が漂い技術の高さが窺えます。しっかりとしたレン草も多めで◎
賄い飯しに無限やグリーン、チップでカキ込んだ。
列の整理から客対応まで店主自ら率先してやっている姿は感銘を受けました。やはり本物の家系イズムが流れていると実感。
また一つ名店が幕を閉じますね。
ご苦労様でした、そしてありがとうございます。
これからの人生も応援しております！
大変美味しかったです、ご馳走様でした！！