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83点
「だしの悪戯」醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
だしの虜（東京都港区）ゆーぞー

「「だしの悪戯」醤油らぁ麺」@だしの虜の写真火曜日14時
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スープは醤油感強め
厳選醤油を独自製法でブランドしているとのこと

麺は低加水の中細麺、やや縮れている
硬めで博多系に使われそうな麺
もちもち麺の方が相性良さそう

トッピングの豚、鴨、鶏のチャーシューはどれも美味しい
玉葱は醤油感もあり八王子系を連想した

立地を考えると安く感じた
ご馳走様でした



「だしの悪戯」醤油らぁ麺1,500-

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