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中華街にある台湾料理店。店内は小洒落れていて、一階はカウンター、二階はテーブル席あります。本場の牛肉麺を食べたことがなく勉強不足ですので、評価は中立(80点)としました。特徴は牛のダシベースの醤油スープでそこそこ辛い(唐辛子・辣油系)、麺はきしめんみたいな平打ちで厚さもあり小麦感がします。牛肉のチャーシューも初めてでした。今まで食べたことのない味としか言いようがなかった。話のネタや想い出作りには良いと思います。本場を知っている方のコメントみてみたいですね。
本場の牛肉麺を食べたことがなく勉強不足ですので、評価は中立(80点)としました。
特徴は牛のダシベースの醤油スープでそこそこ辛い(唐辛子・辣油系)、麺はきしめんみたいな平打ちで厚さもあり小麦感がします。牛肉のチャーシューも初めてでした。今まで食べたことのない味としか言いようがなかった。話のネタや想い出作りには良いと思います。
本場を知っている方のコメントみてみたいですね。