本日は帰路に寄り道をして、かねてより宿題店であったこちらを訪問です。

事前のイメージでは華やかなお店を想像していたのですが、実際訪れてみると路地裏のこじんまりとしたお店です。
ラーメンかつけ麺かで迷いましたが、蒸し暑かったのでつけ麺をチョイス。

まずつけだれは小さな器に入って登場です。
レンゲで一口啜ると・・・イキナリコレハヤラレマシタヨ・・・

甘味と醤油のバランスが絶妙で、更に追い打ちをかけるように、蛤出汁の余韻がホワーンと口の中に広がります。
動物系の出汁もしっかり効いていて、質の良い油が口の中を満たしてくれます。
これは掛け値なしに「旨い」と言えるつけだれです。

麺はお洒落な器にコンモリと盛られ、煮豚、味玉のトッピングと共に登場です。
四角い中太麺は弾力のあるシコシコ麺で、こちらのつけだれとは大変良く合います。
大盛は450㌘もあり若干量の多さが気になりましたが、余りの麺の旨さに難無く完食で出来ました。

トッピングは何れも秀逸。
メンマ、岩海苔、味玉、チャーシュー、どれを取ってもこちらのつけ麺とは相性バッチリの一級品と言っても過言ではない品々でした。
特にチャーシューは、飲み込むのが惜しくなる位に肉の味を楽しませてくれ大満足です。

今まで食べた中でも、かなり旨いつけ麺でした。
こちらの出汁なら、蛤出汁抜きでも十分に旨いのではないでしょうか？
今回はつけ麺をチョイスしましたが、温かいスープがどのようなものなのか、是非ラーメンも食べてみたいです。
再訪は確実です。