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【訪問日：５月２９日】調布を後に、次は肉の日らしい一杯を欲し数ヶ月ぶりに此方を訪問。ランチ帯も落ち着き、直ぐ入店後少々迷った末、お供は付けず注文を済ませます。ボチボチに着丼後、肉の盛り具合に満足しつつ早速一口頂くと、しょっぱさより甘味が印象的な作りで兎にも角にも、牛肉・しぐれ煮が前面に押し出された味わい。肉の比率が高い一方、メリハリを付けるべく添えられた葱・パクチー等のお陰で、食べ進める毎に凭れていく感は無く連食らしからぬピッチで美味しく頂けますね～。終盤は、卓上に用意された大蒜・辣油を時間差で投下しより深みが増したスープに浸りながら完食。どうもご馳走様でした！！
saima
しゃとる
saima
能継（よしつぐ）
調布を後に、次は肉の日らしい一杯を欲し
数ヶ月ぶりに此方を訪問。
ランチ帯も落ち着き、直ぐ入店後
少々迷った末、お供は付けず注文を済ませます。
ボチボチに着丼後、肉の盛り具合に満足しつつ
早速一口頂くと、しょっぱさより甘味が印象的な作りで
兎にも角にも、牛肉・しぐれ煮が前面に押し出された味わい。
肉の比率が高い一方、メリハリを付けるべく添えられた
葱・パクチー等のお陰で、食べ進める毎に凭れていく感は無く
連食らしからぬピッチで美味しく頂けますね～。
終盤は、卓上に用意された大蒜・辣油を時間差で投下し
より深みが増したスープに浸りながら完食。
どうもご馳走様でした！！