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「『山形だし つけそば 醤油+麺増し(¥1200+150)』」@麦処 八と丁の写真てゆかしっかり山形だし昆布水を絡めた柔らかシナヤカ食感の中太麺ゎそのまま食べても余裕で( ゚Д゚)ウマー♪...麺量もこの麺増しでちゃんと茹で前300㌘ゎ十分にあり十二分な食べ応え♪

んで巷でゎ『少なくて増しも出来ないのが不満』と言われるツケ汁ゎ、確かにドップリと麺を浸けて食べるにゎメチャ少ないのだが『山形だし昆布水』とゆコトを考えれば、麺を半分弱ホド浸けて食べるだけでも十分に味わい深く美味しかったので特に問題ゎ無いかなと♪...事実、今日コレを食べた時のツケ汁ゎ余裕で半分以上も残せちゃったモンねぇ♪...(-_-;)v

てかトッピのヲ肉&メンマ&三つ葉根等ゎ漏れ的に余り印象に残らず...究極を言えば『山形だし昆布水に浸かった麺と具無しのツケ汁のみ』があればソレで十分かなぁ♪...(笑)

んでしっかり麺に混ぜたつもりだったが、思ってた以上に残ってシマッタ『山形だし昆布水』...半分ゎ残りツケ汁に投入し、残りの半分ゎ無料の『追い飯』を入れみた...コレゎドチラも問答無用で( ゚Д゚)ウマー♪

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