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都営新宿線一之江駅下車徒歩4分ぐらいにあるお店 食べログ3.68一之江駅のA2出口よりラーメン二郎環七一之江店を通り過ぎるとすぐにある。今日は二郎はお休み。11:45着前4後6、12時02分に店員に声をかけられ店内へ券売機にて食券を交通系ICにて購入。キャッシュレス対応券売機。購入してから中待ちの椅子が3つあるのでお声がけがないのがちょっと一瞬戸惑うがまあ椅子が見えるので満席だしそこに座り待つ。席が空いても案内されるまで待つ。味玉手揉みそば(塩)を注文。スープは鶏や魚介の効いた塩気やや強めの、旨味しっかり厚みのある塩。そのスープに負けないしっかり縮れている手揉み麺は中太で食感が楽しく適度にコシがあっていい感じ。具は柔らかめの食感のネギに柚子が添えてありシャリシャリ食感がいい。それと大きめの豚チャーシュー、青菜、海苔、メンマ、半熟味玉。食べ終わり、外へ出ると、中待ちと合わせて9人と並んでいたのでなかなか繁盛してるのではと思いました。
一之江駅のA2出口よりラーメン二郎環七一之江店を通り過ぎるとすぐにある。今日は二郎はお休み。
11:45着前4後6、12時02分に店員に声をかけられ店内へ
券売機にて食券を交通系ICにて購入。キャッシュレス対応券売機。
購入してから中待ちの椅子が3つあるのでお声がけがないのがちょっと一瞬戸惑うがまあ椅子が見えるので満席だしそこに座り待つ。
席が空いても案内されるまで待つ。
味玉手揉みそば(塩)を注文。
スープは鶏や魚介の効いた塩気やや強めの、旨味しっかり厚みのある塩。
そのスープに負けないしっかり縮れている手揉み麺は中太で食感が楽しく適度にコシがあっていい感じ。
具は柔らかめの食感のネギに柚子が添えてありシャリシャリ食感がいい。
それと大きめの豚チャーシュー、青菜、海苔、メンマ、半熟味玉。
食べ終わり、外へ出ると、中待ちと合わせて9人と並んでいたのでなかなか繁盛してるのではと思いました。