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「辛味噌葱ちゃーしゅうめん (中)」@らーめん はな火屋の写真【麺】
若干平打ちっぽい断面の中細ちぢれ麺。茹で加減
適度。麺量は中盛で適量。
【スープ】
動物系出汁ベースに味噌の風味を感じる、低粘度の
シャバシャバなスープ。塩分適度。
辛みは辣油によるものであまり辛くはないため、
卓上の一味唐辛子を追加投入。

美味しいあっさりした味噌ラーメン。
チャーシューがホロホロで美味しい。

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