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「まぜそば」@つけ麺 R&Bの写真暑くなった火曜日に来店です
無理矢理、さいたま市方面に用事を作り、彩流に行くも油そばできませんと・・・言われ、しょんぼりしながら、こちらへご来店

店に入ると満席で、お店の繁盛具合がうかがえます。美味いんだろうなぁ・・つけ麺・・・。つけ麺のお店なので、当然まぜそばを注文
麺を硬めにオーダー

10分ほどでまぜそば参上

押忍!!油そば100店組手!!店内はR&BではなくNack5がかかっていたよ

見た目は綺麗ですねぇ
刻チャーシュー、玉葱、生卵、メンマ、水菜、ネギ・・・・ご・・ご飯!!
なぜだか、赤飯のようなご飯がのっております・・・
特段味に影響するものでもなく
まぜまぜするとどっかにいっちゃいます・・・行方不明状態です

店主さんから、後半タルタルソースで味の変化を楽しんでくださいとのこと

ひと口食べると、麺を硬めでオーダーしたため、結構がっしりしていて、私的には好きです。味も美味しいです・・・・と言えたのは3口くらいまででしょうか

どーにもモタレますねぇ、あと汁が多くてちょっと濃いです、味は悪くないんですが・・・なんか、しょっぱい感じです
マイルドにしようと中盤でしたが、タルタルソースを使用!
しかし、量が少ないためひと口分くらい・・
タルタルソース美味しい!!

さて・・この後どうしよう・・・やはりラー油です
しょっぱラー油味のまぜそばは、ラー油味で食べれます

全体的にもうちょっと改良が必要かと思います。ひと口めのインパクトはいいんですが、味の濃さと飽きがすぐにやってきてしまいます。もうちょっと工夫が必要だと思いますね、なんだかゴチャゴチャしすぎて見た目だけ豪華で食べるとなんだかわからないものになってる印象です

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~♪

 彩流は残念でしたね~たまに豚骨作るの失敗するみたいです・・・
 僕はこれで二回目だったと思います・・・
 しかし汁なし系(油そば)好きですね~というか拘りかな?
 R&Bはやはりつけ麺ですね・・・中華そばも普通だったし
 彩流は再度チャレンジしてみてください。

voice50 | 2009年6月25日 00:39