ヨコべー
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzimヨコべーさんの他のレビュー
87点
85点
73点
78点
71点
コメント
こんにちは。
☆祝☆2200レポ！おめでとうございます☆お仕事今までお疲れ様でした！これからもレポ楽しみにしてますので、よろしくお願いいたします！
poti | 2024年6月1日 16:51こんにちは！
２２００レポ、おめでとうございます。
shinさんで極上の一杯を食べれて良かったです！
これからもよろしくお願いします。
hiroto | 2024年6月1日 17:22祝２２００レポ
こちらは10年前に一度食べましたが、美味しいですよね。
久々にのぞいてみようかな。
kamepi- | 2024年6月1日 22:26こんにちは～。
ここ行きたいお店なんですけどねえ、中々機会が無くて。。
いつかは食べに行きたいと思います！！
さんちゃん | 2024年6月2日 16:15コメントをくれた皆様 ありがとうございます😊
poti さん これからはラーメン食べたらレビューを挙げるようにしていきます。よろしくお願いします🙇
hirotoさん これからは貴方のような若者がラーメン界を盛り上げていかなければならないです。よろしくお願いします🙇♀️
kamepi-さん 今日でコチラは閉店です。たぶん何処かで再開すると思います。その時は是非！
さんちゃんさん 今日でコチラは閉店です。再開したらRDBに載せます。その時は、ぜひ！
ヨコべー | 2024年6月2日 17:112200レポおめでと〜
なかなか面白そうな限定やね〜
拙者は長年サボっとっただけやけど、貴殿は色々と苦労したようで
お互い気楽にいきましょう
ジン１９７１ | 2024年6月2日 21:40ジン１９７１さん コメントありがとうございます😊
退職して、やっと肩の荷が降りました。娘も大学を卒業して社会人になってくれました。
これからは自由に時間を使って生活していきます！
ヨコべー | 2024年6月3日 07:45祝！２２００回 おつかれさまです！！
退職なさったのですね
私は生涯働きますよ～ｗｗｗ
ＳＨＩＮで食べたい (^^;;;
Stag Beetle | 2024年6月3日 09:41Stag Beetleさん コメントありがとうございます😊
退職して遊んでいる訳ではありません。すでに次の仕事をしています。親の遺産が入っていれば何もせずゆっくりできますが！
ぜひSHINに行って、美味しいラーメンを食べて下さい。どこのお店もそうですが、原価高騰で経営が大変だそうです。応援してあげて下さい！
ヨコべー | 2024年6月3日 20:02こんばんは。
祝2200レビューです！！
レタスを麺で包んで食べるなんて独創的ですね。
しかし、とらきち家の行列すごかったですね！！
rei | 2024年6月3日 22:14祝2200レビュー！おめでとうございます。
家系狂想曲！ですね。
この限定は気になってます。
近頃は一段とレパートリー増えてますよね〜
これからもよろしくお願い🙇🏼
eddie | 2024年6月4日 05:52reiさん eddie さん コメントありがとうございます😊
reiさん こちらのお店は独創的なメニューがとても多いです！ ぜひお試しを！
eddieさん このメニューは気になるでしょ！ チャンスがあれば、ぜひ！ とらきち家は本当に凄い事になってました。 再開を期待してます！
ヨコべー | 2024年6月4日 06:45
最初の候補は、近所の2024/06/02に閉店する家系ラーメン点。
しかし、今日の開店1時間前に徒歩っと行くと、なんと⁉️行列が店からその一画の道路を一周していました‼️
2時間以上並ぶのは無理なので、家に帰ってブ〜んとこちらのお店に行きました。
また開店時間を間違えて30分前に到着。PPです！
店主と息子が自分よりも後にお店前に現れて「あらっ！ もう来てくれてたの？」と。
券売機で食券を購入して1番奥の席に着席。
今日の限定メニューは「BLT」
ハンバーガーなら、ベーコン🥓・レタス🥬・トマト🍅の略ですね！
このメニューの略は、ビーフ🥩・レタス🥬・つけ麺、です！
先に麺が配膳して、後からつけ汁が出てきました。
麺は、自家製ストレート細麺。
具は麺上に、ローストビーフ3枚・茹でレタスが4分の1玉・赤玉ねぎスライス・レモン🍋4分の1個。
つけ汁は、醤油ベースのアゴ出汁に自家製ラー油とゴマが浮いてます。
まずは、麺をレタス🥬で巻いてそのまま食べます。レタスが柔らかくて麺を包みやすくこれだけでも食べられます。
では、つけ汁に浸けて食べましょう！ まずはレモンをつけ汁に絞ります。レタスと麺、赤玉ねぎと麺、ローストビーフと麺。と組み合わせて食べました。
ラー油の辛さとゴマが絡んで食べると辛さが先に来てから麺と具材が味わえます。しかし、このメニューは啜ってはいけません‼️ 自家製ラー油の辛さが喉に効いてむせってしまいます。辛いもの好きの自分でもむせます。
しっかり噛んで食べるメニューですね！ そこに絞ったレモン🍋の皮をつけ汁に入れてマゼマゼ。
麺などを食べる時に、レモンに擦り着けて食べるとよりレモンの爽やかさで美味しく食べることができました！
途中から具材を混ぜて麺と食べました。これは色々な味が楽しめて良い感じです。
麺と具材を食べ終わり、「スープ割を下さい！」と頼んで、完飲・完食です！
「ごちそうさま！」
いつも明るく、元気な接客のお母さんに挨拶して、ブ〜んと家に帰りました。
まだ近所の家系ラーメン店は行列が一周はしていなくても、店の裏まで続いていました。
2100レビューからここまでの100レビューは４年くらいかかりました。仕事上の問題から心身共に疲れていたのとレビューを書くことを止められていたからです。
その仕事も年度末をもって退職したので、これからは細々とやっていきますのでよろしくお願いします🙇