Item: やまや食堂 分店
Rating: 89
Author: ゆう。

89点

やまや食堂分店さんに訪問しました。
こういった食堂のフランクな接客もいいものだ😊
過去に行ったきりで再訪をしていなかったのだ…
店員さんに表題をオーダーしボケッーと待機

スープはクラシックなアッサリ醤油味で鶏、豚、野菜を使っているであろうと思わせる物
途中で白こしょうで味変😊こういうスープはこしょうがよく合う👍

麺は手打ちでもピロピロした食感は弱めでウェーブはかけられていないが、ツルツルと滑らかさがあった👍
幅は比較的均等でした

トッピングは２枚のバラチャーシュー、メンマ、ナルト
チャーシューは適度に柔らかくて美味しい😊
メンマは若干太めな仕様で歯ごたえが心地良い🎵

餃子は一口サイズで具がしっかりとしていて美味しかった😊

昔からある店だけど現在でも美味しいな❗
これからも、こういう老舗にも行かなくては
ご馳走様でした✨