はじめましての加減さんです。

本日、仕事でMTGが6件あったため、昼抜きを覚悟していましたが、そのうちの1件が早く終わったのでサクッと行ってきました。

本来は通常メニューで「醤油！」といきたいところでしたが、なんとなく塩に惹かれて、特製の塩を注文。
珍しく食券機無しの前払い制でしたが、店員さんの感じもよく、店内も清潔ですごくいい感じです。あとで追加したミニワンタンへの対応も丁寧でした。でも、こうなると「オサレ系か？」という、おじさんならではの疑心に駆られます。

程なくして着丼。
まずはスープをすすっと。
あー、これ好きなやつ。確信。

と言うことで、ここからは無心で麺を啜ります。細めのストレートに近い麺で塩スープもよく絡みます。
具材はどれも丁寧に調理されていてGOOD。特に追加したミニワンタンは、具材が小さく見えますがこれがしっかりと味がついていて、噛むほどに肉を感じるめちゃうまでした。
あまりにスープが好きなので、店内にあるおすすめの「ゆず酢を２回し」はできず、蓮華にすくったスープにちょろっとかけるだけにしましたが、味変としては美味い。
それよりは、上に乗った生姜を溶いたときの方が好きかもです。
煮玉子はあっさりなのにしっかりと味がついている、白い煮玉子です。とろり具合も完璧。

どんどん食べていき、気がつけばスープまで完飲。

またいい店を知ってしまった。別のメニューもチャレンジしなくては…。

ごちそうさまでしたっ！