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86点
チャーシューつけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋吉左右（東京都江東区）azteca

半年振り2回目の訪問。
一口目、魚介の風味が印象的です。食べ始めると動物系と魚介系スープのバランスが良く感じられます。
麺はつるつるした食感で好印象です。
チャーシューは別皿で提供され、味は申し分ないですが、温かいほうがいい感じがします。
個人的にスープは温かいまま食べ終わりたいのですが、あつもりがないため後半スープが冷めてくるのが残念に思います。

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