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平日の昼過ぎに訪問。空席ありで即着席。コールは、野菜、脂、ニンニク少しで。まずはスープから。非乳化で、出汁の効いたスープは個人的に大好きです。豚感少なく、スルスル飲めるスープです。野菜の上に乗った味付き脂は、野菜を美味しく食べれます。豚は、しっかりと味染みのムチムチ豚。麺は極太ちぢれ麺で、ツルツルして喉越しがよい。個人的には、低加水のワシワシ麺が好きですが。生卵にカエシを少し入れ、つけて食べれば、あっという間に麺も無くなります。甘めのスープは、一味との相性も抜群。スープは完飲しませんでしたが、大満足の一杯でした。ごちそうさまでした。
G
火田
ヤマタカ
ゆたち
空席ありで即着席。
コールは、野菜、脂、ニンニク少しで。
まずはスープから。
非乳化で、出汁の効いたスープは個人的に大好きです。
豚感少なく、スルスル飲めるスープです。
野菜の上に乗った味付き脂は、野菜を美味しく食べれます。
豚は、しっかりと味染みのムチムチ豚。
麺は極太ちぢれ麺で、ツルツルして喉越しがよい。
個人的には、低加水のワシワシ麺が好きですが。
生卵にカエシを少し入れ、つけて食べれば、あっという間に麺も無くなります。
甘めのスープは、一味との相性も抜群。
スープは完飲しませんでしたが、大満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。