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本日は仕事で渋谷まで立ち寄ったのでこちら「中華麺店 喜楽」へ行ってまいりました。

何を注文しようか迷いましたが基本の「中華麺」にしました。
待ってる間、カウンターでずっと調理工程を眺めてましたが少し不安になります・・・

登場した中華麺、見た目は永楽中華料理 喜楽と非常に似ています。
ただスープの色は上記の2店に比べて少し薄いです。
麺は中太のストレート麺、硬めで歯応えも良く美味しいです!
もやしのゆで具合もよくシャキシャキして文句なしです。

スープは・・・・・・やはり最初の嫌な予感が当たりました。
ちょっと薄っぺらい醤油味です。

調理工程で大きな鍋からザルで麺をすくったあと、まったく湯切りをしないで、そのままスープの入ったどんぶりに投入してました。
でもそれだけが理由とも思えないですが・・・

美味しいことは美味しいですが期待しすぎてた分、少しガッカリしました。

まったく関係のない3店舗ですが自分的には「中華料理 喜楽」>「永楽」>「中華麺店 喜楽」の順位です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おおっ!

「地元愛」ですねw

スバラシス!

大田区には「中華料理 喜楽あり!」って感じですね~

あれっ?! いつのまにか中華 喜楽、無くなってる...

あかいら! | 2009年6月26日 18:57

あかいら!さんこんばんは。

はっきりいって地元びいきです(笑)
でも正直な感想ですよ!

いつの間にか中華 喜楽、なくなってしまったんですね?
全然知りませんでした・・・

酒乱 | 2009年6月26日 23:45