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平日の昼過ぎに訪問。ちょうど一席カウンターが空き、すぐに座れた。かなり狭く、メニューからもわかるように昔ながらの中華屋さんだ。初めてなので、今回は一番ポピュラーなもやし麺を注文した。

熟年のなせる業か、かなりの手際のよさで5分程度でもやし麺の到着。
さっそくスープを。醤油の味がぐっときてその後に動物系の旨みがやってくるしっかりとしているスープ。中華屋ながらのうまいスープだった。

麺ももっちりとしてうまいと感じれる。醤油でいためたもやしもあいまって、かなり食感が良かった。

味もボリュームも満足いく一杯だった。

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