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6月7日訪問。職場のメンバーと食しました。年末に食べた『俺の生きる道 上野店』の味を職場のそばで味わえるようになるのは感動です。午後も仕事があるので悩みましたが、メンバーたちが口を揃えて「ここはニンニクは必須だ」というので、少しだけ入れてもらいました。そんなにボリュームがあるようには見えませんが、どんぶりのサイズと盛り付けの妙でしょう。ブタがとんでもなく分厚くて脂身もタップリです。この手のラーメンとしては、スープはさらさらとしている印象。アブラも塩気も絶妙なバランス。これがくたくたのヤサイや少しカールした太麺によく絡みます。メンバー最年少のラーメン女子は、アブラ別皿をオーダーして「つけ麺のように麺を浸して食べると美味」と言っておりました。【余談】最寄駅でも住所が近い訳でもないのに、なんで「入谷店」なんでしょうね…？「浅草店」と名付けたくなりそうなものですが…。
じぇいびー
４門
white
マークス
スロレプ
エイザンチョウ
職場のメンバーと食しました。
年末に食べた『俺の生きる道 上野店』の味を職場のそばで味わえるようになるのは感動です。
午後も仕事があるので悩みましたが、メンバーたちが口を揃えて「ここはニンニクは必須だ」というので、少しだけ入れてもらいました。
そんなにボリュームがあるようには見えませんが、どんぶりのサイズと盛り付けの妙でしょう。
ブタがとんでもなく分厚くて脂身もタップリです。
この手のラーメンとしては、スープはさらさらとしている印象。アブラも塩気も絶妙なバランス。
これがくたくたのヤサイや少しカールした太麺によく絡みます。
メンバー最年少のラーメン女子は、アブラ別皿をオーダーして「つけ麺のように麺を浸して食べると美味」と言っておりました。
【余談】
最寄駅でも住所が近い訳でもないのに、なんで「入谷店」なんでしょうね…？
「浅草店」と名付けたくなりそうなものですが…。