Item: 麺屋 真心
Rating: 94
Author: やまんば弟

94点

お昼に麺屋真心ｻﾝ。
土曜日の13時半でスムーズに着席。
その後も続々と来店で外待ちに。

【限定】冷たい貝塩そば（濃いめ&ピロ麺）：950円
茶漬けセット：150円
柚子胡椒：口頭無料

暑い日にはやっぱコレですね
何度も食べたけど改めてウマい😋
もともとつけ麺好きだったこともあって冷たい系が好みです。
通常はパツ麺（細麺）ですが食べ応えあるピロ麺変更。
麺も〆られててコシがある感じがとても美味しいです。
麺変更を気軽にやって頂ける店主ｻﾝに感謝🙏

スープは真心ｻﾝの塩系で1番好きかも。
貝系特有の濁った感じが旨味が溢れてる証拠ですね👍
貝の旨味が「コレでもかっ！」レベル🥹
そして塩系にはやはり柚子胡椒の味変。
少量でも驚きの変化‼️
かなりお勧めの味変アイテムです。
〆の茶漬けはマストです🙋‍♂️

ごちそうさまでした🙇‍♂️