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こんにちは!
僕も接客には好感をもちました。
サッと食ってパッと出ようとしたら
「スープ入れて飲む?」って言われて思わずYESです(><)
なんだかタメ口接客がさまになってて逆に温かみすら感じました。
次はラーメンですね!
よしくん | 2009年7月30日 18:27こんにちは!
僕も接客には好感をもちました。
サッと食ってパッと出ようとしたら
「スープ入れて飲む?」って言われて思わずYESです(><)
なんだかタメ口接客がさまになってて逆に温かみすら感じました。
次はラーメンですね!
よしくん | 2009年7月30日 18:27
深夜族の味方のような店ですね。駐車場があるのも助かります。(えび蔵さん駐車場情報ありがとうございます。おかげで迷わず駐車できました)
大きな器でドドンと出てきます。つけ汁は凝縮された中華スープといった感じで濃い茶色。これがとても塩辛いです。醤油の塩辛さというよりは塩!塩!塩!という尖った塩辛さです。豚骨魚介のつけ麺を食べ慣れていたので、この別路線のつけ汁は新鮮というか衝撃的でした。
この塩辛さが先にきて、ベースが鳥なんだか豚骨なんだかよく分かりませんでしたが、ワカメの磯の香りはきいていました。麺はコシがどうだとか小麦の香りがどうだとかはありません。普通の中太の中華麺に感じました。というか食べているうちに「細かい事は別にいいや」という気分になってくる不思議なつけ麺でした。ニンニクとラー油をたっぷり入れると「あれ?意外とイケる?」という具合になり完食。塩気にやられたのでスープ割はしませんでした。それより席の真上にある蛍光灯にたかっていた小さな羽虫が時々ダイブしてくるので内心キャーキャー。気が気ではありませんでした。
退店する頃にはポツリポツリ程度の小雨が降り始めていたのですが、それまで無愛想だった店員のオジさんが「大丈夫?傘あるよ」と言ってくれたりと、接客には特に悪い印象は持ちませんでした。癖になりそうなというか、なんだか気になるお店なのでまた行くと思います。豚骨魚介に飽きた人にオススメです。