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博多っ子が呑みのシメに行く店…と以前から聞いていたので野球観戦の帰りに初訪問。奇跡的に並ばず入店。博多ラーメンといえばインスタントラーメンより速く出来上がることも多い中、一呼吸おいて着丼。見た目は典型的な博多ラーメン…のようでいて、ポタージュ状のスープには最初から大量のコショウがかかっているのが新鮮。そして細かく背脂が浮く。博多ラーメンを食べる時に「箸が重い」という感覚は初めて。麺にたっぷりのスープが絡みつく。こってりでパンチ満点ながら、麺との相性よくツルツルと食べられる逸品。これは確かに博多っ子に愛されるのもわかる。
関口麺ディー
ラーメン ばっさー
さぴお
takesix
じゅーじゅ
YMK
奇跡的に並ばず入店。
博多ラーメンといえばインスタントラーメンより速く出来上がることも多い中、一呼吸おいて着丼。
見た目は典型的な博多ラーメン…のようでいて、ポタージュ状のスープには最初から大量のコショウがかかっているのが新鮮。そして細かく背脂が浮く。
博多ラーメンを食べる時に「箸が重い」という感覚は初めて。麺にたっぷりのスープが絡みつく。
こってりでパンチ満点ながら、麺との相性よくツルツルと食べられる逸品。これは確かに博多っ子に愛されるのもわかる。