本日も大森から蒲田まで仕事帰りのウォーキング。コンディションが整ってしまったのいで「飛粋」さんを単独訪問することに決定！
大森蒲田エリアは食べたいお店が多いのでウォーキング＋ラーメンは月曜日恒例行事になりそうです。
20時近くの訪問で外待ち1名に接続。先に食券を買って並ぶスタイル。隣のお店の邪魔にならないよう電柱の後ろまで下がって待つよう案内されました。
店内はグレー調の内装にジャズ系のBGMが流れててとてもお洒落な雰囲気。
先週食べた環2家さんと比較すると色が若干薄めのスープにピンクのチャーシューが映えるビジュアル。美味しそうです！
スープを飲むとクリーミーで直系と比較するとパンチは効いてない感じですが飲みやすい！
短めの麺はプリプリ。店内のお品書きを見ると酒井製麺さんの製麺所が蒲田にあるんですね。
添えられてる野菜はほうれん草ではなく小松菜🥬若干感じる辛味とシャキシャキの歯応えが新鮮！
チャーシューは柔らかくてスモーキー。
濃い味付けと脂が厳しくなってきたオジサンには飛粋さんの味が合ってるようで、スープまでしっかり完飲、完食しました。美味しかった〜