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【麺】2種類の中細ストレート麺。色の濃いほうが、全粒粉にふすまを加えてほのかな苦みを演出している麺。白っぽいほうが、強力粉、中力粉にデュラム粉をブレンドしたモチモチ食感の麺。どちらの麺も美味しい。【つけ汁】動物系出汁中心で甘酸っぱい醤油ベースのつけ汁。スープ割りは魚介系。麺が美味しいつけ麺。
井之頭イチロー
番長menrhythm
ごっち
LIE LIE LIE
Nakashun
雨垂 伊砂
2種類の中細ストレート麺。色の濃いほうが、全粒粉
にふすまを加えてほのかな苦みを演出している麺。
白っぽいほうが、強力粉、中力粉にデュラム粉を
ブレンドしたモチモチ食感の麺。
どちらの麺も美味しい。
【つけ汁】
動物系出汁中心で甘酸っぱい醤油ベースのつけ汁。
スープ割りは魚介系。
麺が美味しいつけ麺。