二郎系好きも満足ができる物量があり、コスパも良い一杯だった〜！の巻

6月中旬のお昼に訪問。先客7名、後客5名。

浜田屋グループのこちらへ。
6月の限定メニュー狙いです。
思った通り、つけ麺の麺量は300gだ。
それなら食べ切れるでしょ。
入って左手に券売機が有ります。
右下のボタンをポチり。
9日・19日九州の日限定商品 とんこつ焼肉二郎 月見ver. 1100円ですって。

セルフのお冷を持って、勝手に空いている奥のカウンター席へ。
天板に食券を載せると、麺は温かいのと冷たいのがあるとか。
冷たい麺でお願いしました。
店内は男性店主さん、女性店員さんの2名。

結構、待っての着ラー。
標高は無いけど、皿がデカくてボリュームを感じます…いけるか？
チャーシューをどかしたりして、麺から。
麺は低加水の太ストレート麺。
冷水の〆はそんなに強くなく、硬すぎない小麦の凝結感があります。
提供に時間が掛かったのは、この麺のボイル時間が長いからなのでしょう。

次につけ汁だけを。
背脂のコクに強めな塩ダレの塩気、癖の少ない豚骨にニンニクも香ります。
既にニンニクが結構効いていて、背徳感が有ります。

そして、麺をつけ汁に浸して。
一口目は低加水の太麺にシャバな豚骨はちょっと弱いか…
いやいや、麺をちゃんと掻ん回すとw、塩気と豚骨を馴染んでなかなかに美味しいです。
冷水の〆が甘いと言っても、つけ汁の温度低下は避けられないのですが、それもあまり気にならなかったです。

具は、チャーシュー2種3枚、味玉、漬けニンニク、ヤサイ、アブラ、つけ汁に青ネギ、白ネギです。
煮豚腕チャーシューはシトッと柔らく、ほのかに甘味のある味付けが美味しいです。
バラチャーシューはコラーゲンな脂身が多くてトロトロ。
このチャーシューも食べやすく、味付けも良くて美味しいです。
こっそりと味玉も有りますよ。
黄身が半ゼリー状で、味付けも良好です。
漬けニンニクは危険なので、つけ汁にイン。
ヤサイは見せキャベツにモヤシです。
クタシャキなヤサイをつけ汁に浸せば、塩気がビシッと効いてきて美味しいです。
汁有りだとヤサイを食べるには塩気が足りないと感じることが多いけど、つけ汁だと美味しいです。
アブラは漬けニンニクと一緒に食べたりして。
時間が無かったので、スープ割の有無は確認せず。

あっという間に完食。
二郎系好きも満足ができる物量があり、コスパも良い一杯でした。
ご馳走様でした。