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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:仙台市営地下鉄南北線富沢駅の西、「フレスポ富沢」の一角にある。・店の外観:青色地に白色文字の看板、藍色の暖簾、黒色っぽいひさし、メニューの張り紙。・駐車場 :共用?で多数あり。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約30席ほどあり。・客数 :朝飯時、自分以外6人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性2人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :朝ラー(600円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :小さめの豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。食ってみると、醤油っぽい感じもする塩味。出汁のベースは動物系な感じで魚介も感じられ、見た目ほどコッテリ重くなくスルスルいけてイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:仙台市営地下鉄南北線富沢駅の西、「フレスポ富沢」の一角にある。
・店の外観:青色地に白色文字の看板、藍色の暖簾、黒色っぽいひさし、メニューの張り紙。
・駐車場 :共用?で多数あり。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約30席ほどあり。
・客数 :朝飯時、自分以外6人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :朝ラー(600円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :小さめの豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。食ってみると、醤油っぽい感じもする塩味。出汁のベースは動物系な感じで魚介も感じられ、見た目ほどコッテリ重くなくスルスルいけてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。