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「博多太麺、替玉2玉」@らーめん たつ屋の写真6月16日日曜日、午前11時半過ぎに訪問。
特に用事のない日曜。
といっても、暇なわけではない。
暇?空き時間があるときは、たまに。
あんまり暇ではない、忙しいわけでも?
残業で、ということはない、というか避けている。
などと。
ちょっと、作業結果のストックが欲しい。
お金あんまりないから、せめて?

昨日ホットカーペットを片付けて、その続き?
ファンヒーター、などを、倉庫に。
倉庫を借りている、20年以上?
トランクルームというやつ。
物置も持っているが、そこまでは入らない。
暖房機を入れて、扇風機などを持ってくる。
それと、ガソリンがないから、入れに。

日美が終わってから、出かけた。
で、このお店11時過ぎには来ていたいと思っていた。
というか、狙いは別の店だった。
じゅんぺいラーメン、久しぶりにと。
駐車場がどこにあるかよくわからない。
それで、数年行っていなかった。
ネットで見ると、ここ?とあった。
で、行ってみると、見つからない?
駐車場はあるが、お店の名前がどこにも書いていない。
というか、それっぽいのはあった。
そこは、車がほぼ止まっていた。
そこには、じゅんぺいラーメンとは書いてなかった。

また断念?
というわけで、ここにやってきた。
ふられて来るお店ではない。
駐車場はあった、券を買って、席がないと。
と、厨房から、こちらにと。
カウンターの右端に席があった。
気が付かんかった。

今回、博多太麺というのを。
デフォより100円高い。
個人的には、太麺が好きである。
とんこつであろうが、太麺のほうがいい。
細麺しかないから、細麺を食らっている。
多くのとんこつらーめんやさんではそう。

私が座って、満席である。
お昼時、ちょっと前。
並んでいても、しょうがないくらいのお店。
が、避けられた。
このお店で並んだことはない。

厨房は、店主さんと女性が2人。
店主さん久しぶりに見たような。

5分くらいで、出てきた。
丼が大きいような気が?大きくなった。
その分中は、余裕があるというか?
サービスで、辛子高菜、替玉がつく。
ここの辛子高菜は、結構旨いやつ。
そこそこ食らったお店の中では、相当上位。
かつては、卓上にあって、好きなだけ食らえた。
この物価高で、それは無理になった。

高菜をまずもらった。
2回に分けて、入れてと。
あと、紅しょうがを入れた。
ここのは、あんまり刺激が強くない。
紅しょうがなのに辛かったりというとこもあった。

さて、デフォといってもいい、こちら。
麺が太いのが違い。
汁?あんまりインパクトを感じなかった。
まろやかな、豚骨。
いい感じの脂、塩分で、麺を食らう。
太麺なので、茹で加減は言わなかった。
聞いてくれるのか?
きくらげ、青ネギ、どっちも薬味。
ときおり、口に含まれる、入っていしまうことで、アクセント。
太麺は、形状のとおり、もっちり。
カタメでもよかったかもしれない、のほうが良かった?

サービスの細麺、さらに100円出して、もうひと玉。
替玉は、カタメで。
ややパッツン度は少な目な?
麺が、くっつく寸前くらい、量は多くない。

お肉が1枚入っている。
丸い成型肉。
やや厚みがある。
脂分が、そこそこ多め。
で、柔らかく、甘みが。
お肉、悪くないな。
こりゃ、チャーシュー麺でも、いくらだろ?
それだけお金使っても、価値はありそう。

替玉2玉のあと、汁は残っていた。
この辺で、やめておいた。
今時、この手で、替玉2つして、1000円でおつり。
場所かなと、思う。

出るときには、外待ちの列。
が、店内の席はあった。
食券を買うための列。
入り口が、相互通行できない。

備忘。
昨日の夜も呑んでいた。
レタスが残っていた、ちょっと悪くないそうな?
かにかまとレタスで、鶏ガラスープ。
ニラが残っていたので、レバニラ。
レバーは、そのまま炒められるやつ。
レバーを買ってくると、下作業しないといけない。
レバーは、売っていたが、ちょっと量が多かった。
鉄分補給?

金曜に、いませくんの凡才の限定を買った。
ついていた、ライブのブルーレイを。
リリース曲はしっているが、ハブアナイスディも初聴き。
なので、呑むにはちょうどいい。
他の家族の方は、外でそれぞれ晩御飯。
10時半くらいまで、起きていた。

今朝は、4時過ぎに目が覚めた。
雨が降っている。
朝方は雨という予報だった。
5時前に、キャップをかぶって、朝ランに。
まだまだLSDができるかくらい。
それでも、先週よりはまぁまぁ良くなっている。
J-waveは、お供。
今回、薬師池、そこから小山田の尾根道に途中から上った。
だんだん、いつもの日曜のコースに戻ってきた。
薬師池、花しょうぶは、今日くらいまで?
雨は、だんだん弱くなっていた。
で、LSDにしては、みちのりはあったようだ。
2時間以上の行程となった。

ちょっとだけ、ヒトカラも思っていた。
日美が、再放送だから。
でも、やめておいた。
さっきの片づけしようと。

洗濯をして、その間に、体幹。
洗濯物は、外に干した。
正午くらいから、日が出てきた。

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