コテハリアン
ジン１９７１
ごっち
@naonaru.
№61
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コメント
どもです。
町中華は大瓶有るけど、ラーメン屋では
たいてい中瓶ですね～
直ぐにラーメンは悲しくなります😢
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月21日 06:34コテハリアンさん こんにちは😊
相変わらず、凄いフットワークですね‼️ ビール🍺と煮干しは残念だったようですが、これも勉強になりますね！
ヨコべー | 2024年6月21日 11:20＞ガッチャマンさん
毎度です。
大瓶頼んだんですよ～
店員が聞き間違えやがったのですｗ
＞ヨコベーさん
お久です！
〆の一杯は軽めに行きたかったっすｗ
コテハリアン | 2024年6月22日 06:26朝7時までやってる模様やけん、そのうち朝飯食べに行く気マンマンなんすけど、皆さんトータル的に微妙な評価が多いような…ｗ
Dr.KOTO | 2024年6月22日 09:37＞Dr.KOTOさん
毎度です。
え、朝までやってるだ…（汗
歌舞伎町とは違い治安は悪くなさそうですねｗ
コテハリアン | 2024年6月23日 09:24
２１時頃の訪問で先客多数の後客多数！
指定された席へご案内いただき、間髪入れずに標記をお願いした。
大人の義務教育（６３３）を頼んだつもりが、提供されたのは中瓶…orz
アテもなくちびちび飲んでいると、然程待たずに提供となった。
一般的な中華スープを予想したのだが、初動から煮干しがグイグイと押し寄せ予想外な展開。
ベースは動物系と思われるが屋台骨に徹するも、中々厚みのある仕上がりだ。
麺は加水率低めの中細ストレート。
しなやかな啜り心地で適度なボソ感を備え、スープとの相性は良好。
チャーシューはバラ肉が２枚。
とろけるほどではないが適度なやわらかさで臭みは皆無。
その他の具材はマンメ・なると・海苔・薬味ネギなどで特筆はない。
〆の一杯としては少々煮干しのインパクトが強過ぎたかなと。
やっぱり予習って大事よね。
ご馳走さま。