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パレスサイドビルで働いていた時は、こちらのお店にはランチでよく通いました。担々麺以外にも定食があり、よく食べたものです。今はこのビルで働いてはいませんので、たまに訪店しますと、懐かしさもあって担々麺をお願いしてしまいます。 注文から10分ほど待たされて配膳されました。真っ赤なスープからはゴマの風味が漂っています。スープを一口すすりますと、ゴマの味わいが口中に広がりました。その後にピリッとした辛さが追いかけてきます。とろりとしていて、ゴマが大量に使われているのでしょうね。ストレートの平打ち麺とモヤシを交互に食べ進みました。麺がなくなり、スープとコロコロとした食感のひき肉を楽しみました。大汗をかきましたが、完食しました。それにしても１２００円とは高くなりました。過去のラーメンデータベースの記録を見ますと、２０１４年は９５０円でした。１０年間で２５０円の値上がりです。諸物価高騰の折、致し方ないのかもしれません。
ネギ
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ネギ
北崎ウンターデンリンデン
注文から10分ほど待たされて配膳されました。真っ赤なスープからはゴマの風味が漂っています。スープを一口すすりますと、ゴマの味わいが口中に広がりました。その後にピリッとした辛さが追いかけてきます。とろりとしていて、ゴマが大量に使われているのでしょうね。ストレートの平打ち麺とモヤシを交互に食べ進みました。麺がなくなり、スープとコロコロとした食感のひき肉を楽しみました。大汗をかきましたが、完食しました。それにしても１２００円とは高くなりました。過去のラーメンデータベースの記録を見ますと、２０１４年は９５０円でした。１０年間で２５０円の値上がりです。諸物価高騰の折、致し方ないのかもしれません。