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「担々麺1200円」@赤坂飯店 パレスサイドビル店の写真名物担々麺もついに1200円となりました。ラーメン類で1000円超は高級ラーメンの仲間入りです。2010年のレビューでは950円でしたし、その後は1000円が長く続いていましたが、昨今の値上げでは致し方ありません。
 ゴマの甘味に、ピリッとした辛さがこのラーメンの真骨頂です。スープは破綻がなく、完成度は高い。モヤシと平打ち麺を同時に口に放り込み、ワシャワシャ食べるのが最も好きな食べ方です。コロコロとした挽き肉も美味しい。時折無性に食べたくなります。また、来るのでしょうね。

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