Item: 麺処 ごまや
Rating: 83
Author: ともひ２

83点

平日の午前11時30分に訪問。昼休み前に滑り込みましたが、店内満席。店外先待ち８名、後客多数。並んで待っていると、店主が人数確認とメニューを持って来てくれます。20分待って店内に呼び込まれカウンターに着席。酢自体が苦手なのですが、標題の品は未食なのでチャレンジします。口頭で注文し、約３分で配膳。早っ！見た目は、こだわり担々麺と変わりませんが、ほのかに酢の香りがします。メニューには、黒酢と白酢の絶妙なバランスの担々麺と記載されていますが、黒酢と白酢の味自体が分からないので、まずはひと口スープをすすります。んん、意外といけます。ラー油の掛かった肉味噌は旨し、搾菜と水菜も良し。少し縮れた中細麺がスープによく絡み、胡麻の香りも酢と相性良く、イイ感じ。これなら酢が苦手な自分でも全然OKです。ご馳走様でした。