お早い！
塩つけ用の新麺が気になっています。
醤油つけ麺との比較感想が興味深いです。

おゆ | 2024年6月21日 16:27

こんにちは！

流石にお早いですな！
自分もいずれ追随しますが、麺は良かったようですね？
これから益々「つけ麺」のシーズン！楽しみです。。。＾＾

４門 | 2024年6月21日 16:38

おゆさん、こんにちは。
こう、ニュルンと、のど越し狙いの麺ではなく
細いのにワシっと芯の通った漢麺でしたよ（笑）
かなりイカしてます（死語）

なべ | 2024年6月21日 17:27

４門さん、こんにちは。
この子で冷し中華来たら
とにかく大フィーバー（死語）なんですが(>_<)
冷中チャレンジないかなー
あ、モヤシ付きで･･･( ｀ー´)ノ

なべ | 2024年6月21日 17:33

こんにちは。

私も初日に食べましたよ、レポはかなり先ですが😅
かなりしっかりした塩ダレに感じました。

やっぱりネコが好き | 2024年6月21日 18:51

こってりネコが好きさん、おはようございます。
そうそう、しっかりした･･･ってのは言い得て妙ですな＾＾
なんかカチーンって感じの脂を感じない塩味で
アレ、夏に受けようと開発したあざといドンブリだと思いますよ（笑）

なべ | 2024年6月22日 07:36

まさか醤油と麺を変えているとは…。
麺から開発したのか、スープから開発したのか、気になるところです。ご主人の経験を考慮すると、やっぱり麺かなあ。
太麺のつけ麺が多かったのは過去の話、最近は細めのつけ麺が増えてる気がします。つまり、スープが淡麗系になって来ていると言う事ですね。年齢的に、濃厚系よりあっさり系の方がハマる事が増えて来てまして、昨今のトレンドは大歓迎ですよ。

Dr.KOTO | 2024年6月22日 09:48

Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
スープのお味は、シンプル＆ストレートなキレキレ塩味で、
ここにあの麺つけたらズキュン♡な設計になってます･･･。
思うに麺から設計されてますね。すごく麺、美味い＾＾

なべ | 2024年6月23日 00:46