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腕刀そば(特製)を注文。説明通り割と本格的に辛い。想像よりも唐辛子が前面にきますが醤油のコクもあり、個性的ながら後味はあっさりしていて味のまとまりは綺麗です。細麺ぱつぱつで個性あるスープにぴったりでした。
説明通り割と本格的に辛い。想像よりも唐辛子が前面にきますが醤油のコクもあり、個性的ながら後味はあっさりしていて味のまとまりは綺麗です。
細麺ぱつぱつで個性あるスープにぴったりでした。