Item: 龍王
Rating: 70
Author: マムート

70点

ちょっと前にTV番組でナスバター炒飯を取り上げられていて気になっていたお店。
入店してみると醤油ラーメンがなんと480円と格安だったのでそちらを注文。

注文後は程なく提供されました。
見た目は至ってシンプルな感じ。

スープは淡い醤油味でデフォルトでも結構胡椒が効いていた。
鶏ガラというよりは化学調味料で旨味をプラスしている印象。

麺は一般流通していそうな黄色い中細の中華麺。
このシンプルスープならこの麺でいいと思います。

チャーシューはやや厚みのある柔らかいもので旨かった。
シャキシャキのもやしの食感がアクセントになっていた。

480円のラーメンならばこういう感じでも十分だと思う。
セットで丼ものと合わせるのに丁度いいタイプだと思いました。