平日13:45 前客14名 後客5名

亀戸、しののめヌードルで塩ラーメンを頂いた駅までの帰り道、ギラギラに華やかな献花が目に飛び込んでくる。六周年の記念イベント中みたいで焼き魚半額の文字が踊ってる。行きは逆サイドを歩いていて気が付かなかったが、思わず引き寄せられて入店。
こちら亀戸や深川、葛西など東京の東エリアにて展開中の365日24時間無休営業の食堂スタイル、我が家の食堂さん。自分の住んでる西側東京には店舗はない。 魚、肉、卵、など母さんスタッフが調理した色々な家庭の味をセルフでチョイスし後会計。中華そばなど麺類はスタッフさんに話しかければ注文にオーダー通してくれる。

中華そば(380円)を

そう、380円？日高屋さんが390円だから日高屋さんよりお安いじゃないの。今や福しんさんでも450円。さてさてどんな中華そばかしら？

前客さん、現役か？もう引退されたか？てな年次の3組は食事というか昼飲み真っ盛り。時間帯的に？スタッフさんの数もいらっしゃるので、チョイチョイ話しかけつつ絡む様が何とも平和な午後。

トイレに行って戻ってきたタイミングでちょうど配膳。
クタ茹でほうれん草、輪切りのかたゆで卵と昭和な中華そばの装い。お？？ん？
このマッタリさは、、、牛骨？それとも何かしら牛脂？じゃないならどんな香味油が魔法をかけてる？所謂、昔懐かし東京醤油ラーメンかと思ったら全然そういう方向じゃない。ふくよかにバターを溶かしたようなマッタリさがあるお味。
細ちぢれ麺は柔らかめ。やや足が長めで啜りきるとお口の中いっぱいな麺で幸せに溢れる。

美味しく頂けた。次回は定食がつっとを組み立てて伺います。ごちそうさまでした。