・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：都営三田線白山駅の南、都道３０１号線沿いにある。
・店の外観：赤色地に白色文字の看板・路上設置型看板、灰色っぽいひさし、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで約３０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男性２人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：札幌ラーメン（当店特製）（６００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、焦げ目の付いたメンマ、ワカメ、ウズラの玉子、刻みネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系な感じでほんのり程よい甘みがありアッサリした感じ。このラーメンのどこが札幌かはわからないがじんわり染み入りイイ感じ。
・その他　：
堪能した。