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味噌ラーメン￥７５０をいただきました。ラーメン本の切り抜きやら何なら貼りすぎです・・・。しばらくして着丼です。麺は、軽く縮れた中細麺。軽くモチモチしていますが、食感・風味共に並で、これと言った特徴を見つける事が出来ません。スープは、豚・鶏の混合との事ですが、動物系の出汁感は控えめです。味噌の甘味の旨味が先行していますが、非常に円やかでコクのある美味しいスープです。欲を言うと、もう少し辛味が効いているとグッドですね。ＣＰは、あまり良くない感じでした。
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豚男
あらけん
nga
りとる
ラーメン本の切り抜きやら何なら貼りすぎです・・・。
しばらくして着丼です。
麺は、軽く縮れた中細麺。
軽くモチモチしていますが、食感・風味共に並で、
これと言った特徴を見つける事が出来ません。
スープは、豚・鶏の混合との事ですが、
動物系の出汁感は控えめです。
味噌の甘味の旨味が先行していますが、
非常に円やかでコクのある美味しいスープです。
欲を言うと、もう少し辛味が効いているとグッドですね。
ＣＰは、あまり良くない感じでした。