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「小ラーメン」@麺でる 多摩センター店の写真サンリオピューロランドの近隣、およそメルヘンとは程遠い超現実路線で若者達のエネルギー源へ伺って来ました。
「メルヘン」ならぬ「メンデル」
小ラーメンでも茹で前250gのボリューミー。
店内スタッフは若い男性3名の陣容。
パッと見、諸々のプロセスに雑さを感じてしまうのは、年寄り故かも知れません。
配膳時のコールには「ニンニクアブラ玉ネギ辛アゲ」でお願いしました。
スープの輪郭が少しボヤけた感じがあり、もう少しカエシのエッジを効かせた方が良いと思いました。
細切れになった豚は逆にカエシに浸り過ぎなのか、塩っぱかったです。
なので、豚を一口齧っては野菜や麺で中和する食べ方で進めました。
玉ネギトッピングは正直失敗したな、と思いました。
スープ温度が下がるし、主張が強過ぎて他の味わいを壊す破壊力がありました。
辛アゲはビジュアル的にもパンチアップ的にも良いと思います。
直系二郎と比較してしまったら可哀想かも知れませんが、量産型廉価版の印象が否めませんでした。
値段は直系二郎と比較しても決して安く無いですが。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

小、普通に喰えるのがスバラシス

自分は麺半分じゃないと遭難しますね...

麺でる制覇、忘れてた...(汗)

あかいら! | 2024年6月27日 09:22

きたはっさくさん こんにちは😊
麺でる! はこんなところにもあるんですね!
宿題店舗なのに全然行けてない😢
いつかは行かねば‼️

ヨコべー | 2024年6月27日 18:04

あかいら!さん、こんにちは。

〆で二郎系はキツイですが、普通の食事ならまだ小ラーメン食べられます。
麺でるを制覇したい気持ちが全く理解出来ません。
言うほど美味しいとも思わないので。

きたはっさく | 2024年6月28日 21:20

ヨコベーさん、こんにちは。

宿題が「どの支店でも良いのです麺でる」なのか
「多摩センター店」なのかによって、大分状況変わりますよね。
だし、頑張ってクリアするべきラーメンだとは、あまり思えておりません。

きたはっさく | 2024年6月28日 21:24