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「黒煮干しそば 850円 ビール、ウーロンハイその他」@麺屋 鶏口の写真この日は仕事終わりに夜の部にこちらでプチ飲み会。

10周年のお祝いで乾杯してから美味しいおつまみと美味しいお酒を頂いて〆は、こちらのオープン時に初めて頂いて感動した黒煮干しそばをお願いします。

程なくしてご対麺です。
スープは、真っ黒で『ふじみ野ブラック』
いつも限定ばかり食べてしまうので、今回はデフォでおすすめの黒煮干し✨

それではスープから一口。
スープは少し甘みを感じる芳醇な黒醤油と煮干しが香るウマウマスープで堪りませんよ〜

麺は、もっちりとした中太麺でかるくウェーブしている美味しい麺です。ふじみ野ブラックスープの持ち上げもいいですね。

具は、のり、刻みタマネギ、ネギ、カイワレ、チャーシュー、穂先メンマ、味玉。

ザクギリの刻みタマネギが黒煮干しスープとの相性抜群でいいアクセントになっています。
カイワレはピリッと辛味でいい薬味となっています。
チャーシューは、柔らかジューシーで旨い。

美味しいラーメンご馳走様でした😋

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

どもです。
埼玉のラヲタは鶏口の周年は外せませんよね。
特に麺'sさんは世話なってるし(笑)

こんにちは

原点回帰の初訪時のメニューですね。
自分は10年前のお初は辛煮干でした(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年7月5日 10:40

こんにちは。

これはバスさんが喜びそうなブラックですね。
麺が醤油色に染まるのがまた美しいです。

glucose | 2024年7月5日 10:54

こんにちは
周年のお祝いにですね!
初めて食べた時に感動した黒煮干
その美味しさは健在ですね!

キング | 2024年7月5日 12:06

こんにちは。
10周年でしたか!おめでとうございます!美味しいお酒とおつまみで楽しんでから食べるブラックスープは格別だったことでしょう^^

poti | 2024年7月5日 17:30

こんばんはぁ~♪
10周年おめでとうございます。
夜、鶏口で皆で乾杯ですね。
所で所沢大勝軒って何周年なんでしょう?

mocopapa(S852) | 2024年7月5日 19:46

㊗️10周年
お祝い訪問、喜んで下さったことでしょう。

私の最終訪問は奇しくも5周年。
鴨ねぎラーを啜りました。

おゆ | 2024年7月6日 08:59

続いてどうも~!

その節はありがとうございました。
表題は自分も大好きなメニューです♪
また、都合が合ったら宜しくお願いします。

バスの運転手 | 2024年7月7日 12:45