京都に降り立ったアタシ。
　島旅からの帰り、中ジョッキ＋清酒三合の清涼飲料水の酔いもほぼ醒め、夕食の時間となったのでした。
　ラーメンの関所「京都」。
　なぜ、こうなったかというと、かつては、ムーンライトながらで関西へ向かうと、京都で朝食の時間になるし、ムーンライトながらで東京へ帰るとき夕食近い時間なのでした。
　そんな癖はついてしまって、「ムーンライトながら」亡きあとも、つい癖が出て、途中下車してしまうのです。
　ラーメン自体が美味しくて、駅近で、上手くいけば45分あれば食べて戻って来れる。
　かつては、朝は７時からやっていた…。
　ふぅ～、並んでますよ。
　たぶんこの店、30回じゃきかないくらい食べてるけど、ここまで並んだのは初めてかな(・・;)

　麺は、低加水中太ストレート麺。若干、柔らか目の茹で加減ですが、この麺の特性上、この状態がもっともベストと思われます。
　モチモチ感、快い喉越しが楽しめる麺です。

　スープは、どの出汁が特出している訳でもなく、出汁の主体が相変わらず不明。
　主体は醤油(^_^)かな？とにかく塩っぱ過ぎるわけでもないが、相変わらず何度食べても正体不明のスープです。
　でも、美味しければ何でもいい主義なので、あまりこだわらずに美味しさを楽しましょう。
　う～ん、黒醤油の模範生です。

　具は、チャーシュー、メンマ、ネギです。
　どういうわけか、デフォの中華そばにはメンマが入っておらず、「竹入」を頼まないと、メンマにありつけません。
　相変わらず溜まり醤油に漬け込んだようなペラチャーながら枚数も多くて好みな味付のチャーシュー。
　そして、大量の九条ネギが嬉しいデスタ。

　ここのラーメン、京都を通過する時の関所のような存在。
　行きか帰り又は行き帰り、どうしても寄り道して食べちゃいます。
　それほど、アタシ的には好みの味なんですわ。
　奇を衒わない昔ながらの中華そば…。
　現代風のラーメンも凄く美味しいけど、こんなラーメンが凄く好きさ！