・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「三経６１ビル」の２階にある。
・店の外観：白色地に虎と竹が描かれた黒色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：確認できたのはテーブル・カウンターで約１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員　　：調理の男性１人。接客の男性１人女性１人、会計の女性１人。
・注文方法：卓上のタブレット端末から選択して注文。
・注文品　：虎ダレ味噌ラーメン（１１００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１切れ）、穂先メンマ、味玉（半分）、白髪ネギ。別皿に、辛味ニンニクダレ、香味油。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。食ってみると、味噌味。出汁のベースは魚介系なのかアッサリした感じ。別皿のタレを入れるとパンチが出てきて、油を入れると香りが立つ。
・その他　：
堪能した。