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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急江ノ島線大和駅の北東、繁華街?の一角にある。・店の外観:萎びた感じの外観、黄色地に黒色と赤色文字の看板、赤色の暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで28席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外に客はなし。・店員 :調理の男性1人。接客の女性1人。・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。・注文品 :中華そば(650円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :小ぶりな豚叉焼(2枚)、メンマ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリムチムチした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じに野菜も入っているのかじんわり染み入る。出汁は弱め。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急江ノ島線大和駅の北東、繁華街?の一角にある。
・店の外観:萎びた感じの外観、黄色地に黒色と赤色文字の看板、赤色の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで28席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外に客はなし。
・店員 :調理の男性1人。接客の女性1人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 :中華そば(650円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :小ぶりな豚叉焼(2枚)、メンマ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じに野菜も入っているのかじんわり染み入る。出汁は弱め。
・その他 :
堪能した。