いたのーじ
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コメント
味噌は久しぶりに食べたくなりましたよ☺️
川崎のタッツー | 2024年6月29日 08:31川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
そういえば、自分も味噌は久しぶりでした。
いたのーじ | 2024年6月29日 10:23いたのーじさん、こんにちは。
こちらのお店、自分も何故かBMつけているんですよね。
以前は、この店ならでは惹きのあるメニューがあったのかなあ。
ここは駅から結構離れているから行くならバイクかな。
ぬこ＠横浜 | 2024年6月29日 10:43いたのーじさん、
あえて行ってみようという気にはなれませんが、なぜ店が長持ちしているのか興味あります。
不思議ですね。
まなけん | 2024年6月29日 13:25いたのーじ様こんにちは。
味噌ラーメンで、ニンニクとスープとの相性がいまひとつとは…
不思議ですねー。
GABAN | 2024年6月29日 14:31ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
惹きのあるメニューが味噌でした。
つけ麺も良さげかもしれません。
行かれるならバイクが良いと思います。
いたのーじ | 2024年6月29日 14:34まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
遠くからわざわざは無いです。
本当に長続きが不思議です。
いたのーじ | 2024年6月29日 14:36GABANさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
アニマル出汁が弱めだったので、
ニンニクと相性が良くなかったのでしょう。
いたのーじ | 2024年6月29日 14:38こんにちは^^
普通の味で特に引きが強くないのに
長く続いているお店ってありますよね。
好みは人それぞれですからね。
mocopapa | 2024年6月29日 16:00ごく普通の70点と言う感じですね。
貧弱な出汁をcoverする味噌の力でしょうか。
競合店が無いのが大きいのかなぁ。
おゆ | 2024年6月30日 07:05mocopapaさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
特に町中華がそうですね。
ラーメン専門店では珍しいかもしれませんね。
いたのーじ | 2024年6月30日 11:34おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
ほとんど味噌の味でした。
また、郊外の店ですので、
家賃が安いかもしれません。
いたのーじ | 2024年6月30日 11:36
げんこつ等アニマル出汁のほか、
数種類の乾物魚介等を使用しているようです。
ただ味が普通過ぎて、自宅から近いけれど足が向かない店ですが、
未レビューだったので行ってみることにしました。
醤油・味噌・塩・つけ麺のラインナップ。
一番無難そうな表題（１，０５０円）を発注です。
ほどなく提供。
香りは特になし。
先ずはスープ。
甘みのある味噌ですね。
悪くはありませんが、
味噌味が全面に出ており、
出汁感に乏しいものでした。
脂はラードかな？
麺。
カンスイ臭控えめな中太麺。
麺肌はなめらかで、もっちり感が心地よいのですが、
これと言った特徴は見あたらず、麺量も少なめ。
ご飯物のセットが良いかもしれません。
具材。
薄切りバラチャーシューが５枚。
ホロホロ柔らかく旨いです。
ただ、量が少な目で不満でした。
その他は少量のモヤシに海苔２枚。
寂しい麺顔ですね。
途中から卓上生ニンニクで味変。
ニンニクとスープとの相性はいまひとつ。
スープ残して固形物完食。
ご馳走さまでした。
尚、お味のほうはと言うと、
極めて普通で特徴に乏しく干物魚介出汁も感じない。
不味くはありませんが、魅力はありません。
足を運ばない理由はこれに尽きます。
また、その反面、この店は２０年位前から続いています。
不便な立地、そして極めて普通の味ですが不思議なことに客足は絶えません。
自動車で入りやすいのか？
外回りの職業の人にとって利便性がよいためか？
周囲に競合飲食店がほとんど無いためか？
あるいは地元に根付いているのか？
価格も劇的に安いわけでもなく、
何故、流行っているのかが、全くわからない不思議な店ですね。