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「海老味噌つけ麺」@つけ麺 五ノ神製作所の写真【海老味噌つけ麺】¥1000

久しぶりのつけ麺 五ノ神製作所で定点観測的につけ麺をいただきました。今回は海老味噌にしてみました。
箸や水、紙エプロンやお手拭きなどすべて客が自分で取りに行くセルフ式です。つけ麺につきしばし待ちます。

極太麺と巨大メンマがこちらの特徴ですね。麺はきちんと水でしめられているためつるっとした食感が食べやすいです。コシがあり味もおいしい麺です。
キャベツやメンマなど具材もふんだんに盛り付けられていて合いますね。

つけダレは海老の香ばしい風味があっての味噌ベース。バランスよく配合されています。細切れ焼豚が入っていておいしいです。

個性的ながら安定感のあるつけ麺の名店ですね。
久しぶりに来たので、値段は気になっていたのですが前回同様で据え置きのようです。お値段も頑張っているほうだと思います。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

海老トマトを再食したんですが、昔の方が美味しく感じました
下振れかもしれないので、また忘れた頃に行ってみます

RAMENOID | 2024年6月29日 10:44

こんにちわです

この頃はたまにしか麺活をしていない様ですね。
忙しく無くてはラーメンも食べれないですよね。
個性的で安定した美味しさは良いと思います😄

黄門チャマ | 2024年6月29日 16:32

こんにちは。

イタリアンチックな店舗ですよね、
RDB参加前なのでもう10年以上行ってないですね。
神田の方は鮮魚ですが、レポがなかったので
こちらも7~8年行ってないですよ。

やっぱりネコが好き | 2024年6月29日 16:50

こんにちは。
五ノ神の海老つけ麺は初めて食べたとき、大感動しました^^五ノ神の系列も何回か行きましたが、やはりここが一番だな~と思ってます♪

poti | 2024年6月29日 17:41

こんにちは。
ここ旨いですよね~
麺もそうですが、個性あるスープがいいですよね。

jim | 2024年6月30日 17:18

こんにちわ~!

あまりにも有名なお店ですよね。
でも、実は未訪問なんですよねw
昔から一度は行ってみたいと思っているんですが。

バスの運転手 | 2024年7月6日 12:26