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71点
特製煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
芳醇煮干 麺屋 樹（埼玉県志木市）じぞう

「特製煮干しラーメン」@芳醇煮干 麺屋 樹の写真はい
梅雨真っ只中蒸し暑い昨今
のんびりとサイクリングがてら立ち寄ったお店
汗をかくと煮干しが欲しくなりますという事です
表題メニューの特製の方を選びました
店内は5席程で外にもテーブルが用意されていましたが暑くて無理だと思ったので中で頂きました
常温の水をくみ
出てきた丼は褐色のスープ
まさかと思ったのですがいただくとクリーミー
うずらが入ってるのかなと思いましたが入ってないです
煮干し感は私の狂い果てた舌では感じられず
いつだか頂いたイツキザラーメンと同じベースですね
あれはあれで良かったのですが煮干しもこれっすかと肩透かし
麺もイツキザと同じだろうか、味噌ラーメンと相性の良さそうなヤツです
具は湿度に負けた海苔など
値段相応なのでありがたく頂きました
煮干しラーメンを色々と食べていると色んな解釈がありますね
気になるお店は片っ端から食べていきますよ

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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