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65点
特製煮干らーめん ９００円[ラーメン/煮干し]
芳醇煮干 麺屋 樹（埼玉県志木市）きりまる

「特製煮干らーめん ９００円」@芳醇煮干 麺屋 樹の写真志木駅近くの煮干ラーメン店。
通し営業、かつ深夜まで営業と、とても利用しやすいお店です。

トッピングはレアチャーシュー２枚、味玉半分、ほうれん草、メンマ、のり３枚、画像だとわかりにくいですが玉ねぎもたくさん入っていました。

厨房に圧力寸胴があったので、おそらくそれで炊いたスープかと思います。
クリーミーな白湯スープです。
煮干感はあまりありません。
正直、煮干と言われなければおそらく気付かないくらいかなと思います。
というか、僕には入っているのかわかりませんでした。
煮干よりもむしろ上に乗っているスパイス？　の風味が強く、スパイス風味クリーミースープといった感じ。

店舗の詳細や他の写真はブログに書いていますので、そちらも参考にしていただけると嬉しいです。
https://ramendiet.hatenablog.jp/entry/itsuki

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