レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11:40に行列に接続。12:10に着席。この30分が真夏日となった昨日はきつかった・・まぁ自分が望んで並んだのですが・・肝心のつけ麺のほうはと申しますと、麺は製麺機が店内に置いてあり自家製麺ようです。太麺ストレートで食感はもちもちしていました。このうどんのような感じは頑者さんの麺と似ているなと。豚骨魚介のスープそれだけで飲んだ場合と麺と共に食べた場合のスープの印象が違います。麺とスープの絡みのおとなしさは意図的なのかどうか？インパクトを求める方には物足りなく感じるのではと思うほど最近食べたつけ麺のなかでは優しい丸みのある味でした。ここで評価が分かれるお店だと思います。一人ひとりスープに柚子を入れるかどうか？聞いている細やかな接客も気持ちよく、店内も綺麗で清潔、安心できる良いお店だと思いました。
showin
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
12:10に着席。
この30分が真夏日となった昨日はきつかった・・
まぁ自分が望んで並んだのですが・・
肝心のつけ麺のほうはと申しますと、
麺は製麺機が店内に置いてあり自家製麺ようです。
太麺ストレートで食感はもちもちしていました。
このうどんのような感じは頑者さんの麺と似ているなと。
豚骨魚介のスープそれだけで飲んだ場合と
麺と共に食べた場合のスープの印象が違います。
麺とスープの絡みのおとなしさは意図的なのかどうか？
インパクトを求める方には物足りなく感じるのではと思うほど
最近食べたつけ麺のなかでは優しい丸みのある味でした。
ここで評価が分かれるお店だと思います。
一人ひとりスープに柚子を入れるかどうか？
聞いている細やかな接客も気持ちよく、店内も綺麗で清潔、
安心できる良いお店だと思いました。