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「【限定】冷やしたぬき2024 ¥1000-」@NEW Akkeyラーメンの写真この日は通院日で会社は休み。
めちゃ快晴で車の外気温は38度😝
隣のウェルシアに停めて13:20着、前客2名に後客は3名、全員ソロ客ですね。
メニューに汁そばしか無くて心配してましたが、限定で冷やしがありホッ💓
外から窓を開け券売機をポチり。
お店は店主さんにお母さんかな奥に女性が1人おりました。
麺は茹で時間7分、湯切りからは早く高台から御対麺、たぬきはたぬきですがドデカイ豚がドでんと載って存在感凄いです(笑)
たぬきなんで時計回りに天かす、魚粉、ワカメ、鰹節、ネギ、生姜、山葵と中央に卵黄。麺は幅広の中太平打ち麺で微ウェーブでもっちりしながらコシもあり冷しでも食感が良く美味しい麺です。
汁は醤油ダレの鰹出汁ですが魚粉や卵黄や天かすのコクに甘味等複層的な旨味が折り重なり味わい深くで楽しめますよ。
豚は肩ロースとバラで分厚くてホロやわで良いのですが、煮豚の味が濃すぎて噛んでると塩っぱいのが残念。
なので豚単体だは食わずに必ず麺と共に食します。
天かすは小粒なので記憶に残らないけど、全体の出来には大貢献してますよね👍
魚粉は本来苦手ですがザラつき皆無で味で下支え、ざらつかないならウェルカムです✨
ワカメと鰹節とネギは混ぜたので要所要所で薬味として存在感を発揮。
生姜はたぬきには鉄板、山葵は無くても良かったかも。
麺量は200gは合ったんじゃないでしょうか、豚もデカいのが2個なんで結構な腹パンでFINISH
汁はほとんど飲みませんでした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

手前に鎮座した豚の存在感が凄いですね。
濃いめの味わいはちょっと残念でしたね

YMK | 2024年7月17日 08:06

おはようございます😃

通院してる人が食べるものじゃないでしょ💦
来月あたりチャンスがあるんですが
何を食べるか迷うなぁ。

としくん | 2024年7月17日 08:36

おはよー
通院ご苦労さまです。
幸手のこちらのお店は知らなかった〜肉のパンチ
凄いですね😀 レビュー間違い指摘ありがとうございます。

あひる会長 | 2024年7月17日 09:01

おはようございます。

たぬきなら冷やしでも食べたいっす!

いずれ幸手には行かなくてはなりませんね

Stag Beetle | 2024年7月17日 10:23

こんにちわです

チャーシューのデカさは驚きますよね。
私は2軒目に行きましたが肉の脂身とスープは残してしまいました。
それでもヤバかったです。
今は冷やしも出たのですか😄

黄門チャマ | 2024年7月17日 10:36

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

ネーミングから大人しい感じかと思いきや、ブタさんの存在感は相当ですね♪
しっかりと山葵が添えられているのもポイントですね(^^)

つちのこ | 2024年7月17日 10:48

焼豚の迫力で、野性味溢れるたぬきに見えます。
ワイルドだろう〜みたいな(苦笑)

おゆ | 2024年7月17日 12:51

こちらの焼豚、とても美味しそうで気になってます!結構味濃いめなんですね!ご飯と一瞬にいただきたいです(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月17日 13:38

こんにちは。

豚しょっばめでしたか。
そんな時はライスを頼みましょう。

glucose | 2024年7月17日 13:58

こんにちは。
これはボリューム満点なタヌキですね~
ショッパイに豚はビールが欲しくなりそうです。

kamepi- | 2024年7月17日 15:26

こんにちは。
チャーシュー大きくてインパクトありますね!夏に蕎麦屋に行って一番食べるメニューは冷やしたぬきか冷やし天ぷらそばなので、これは好きな味だと思います^^

poti | 2024年7月17日 17:37

こんばんはぁ~♪
38℃で冷やしがあって良かったですね。
豚が凄いですね。(◎_◎;)
これはブタをつまみに🍺飲みたくなりますね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年7月17日 20:28

こんばんわ。
38℃ですか
(;^_^A
冷やしあって良かったですね!
イロイロと味付けは濃い目の仕様のようで
ボリュームも満点ですね♪
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

麺スタ | 2024年7月17日 21:46

おはようございます。
38℃にもなると冷やしが食べたくなりますね。
具沢山のビジュアルですが、やはりたぬきより肉のボリュームがすごい。
もう少し肉の味付けが抑えられたら全体にマッチしそうですね。

ノブ(卒業) | 2024年7月18日 03:05

冷やしたぬきには、個人的には生姜よりわさびかも
ここは冷やしでも肉がでかいんですね
ワイルド肉が好きな方なら高採点

RAMENOID | 2024年7月18日 05:25

こんばんわ~!

本日食べてきました。
今、ガッチャマンさんのレポ見たんですがすみません!
皆さんと違って、他のが無いんで投稿させて貰いますw

バスの運転手 | 2024年7月18日 19:35

こんにちは

中々ボリューミーな一杯ですね。
これで1Kはありがたいですね。
冷やし食べたいです。

ももも | 2024年7月18日 20:23

こんばんは。暴力的な画です😎ウエルシア買い物すれば1時間停めて良いんですよね。店舗情報に書いてしまったから少し冷や冷やしながら、冷やしたぬきの情報を見てます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年7月21日 01:44

どもです!
ここはこのチャーのデカさが売りみたいなところありますね
夏仕様なのか結構ショッパかったようで…
移転して未訪問なのでいずれ…

さぴお | 2024年8月7日 18:14